小川 雅裕 | サッポロビール(株) 醸造技術研究所

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関連著者

• 小川 雅裕

  サッポロビール・醸造技術研究所

• 小川 雅裕

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• 小川 雅裕

  サッポロビール

• 渡 淳二

  サッポロビール・醸造技術研究所

• 渡 淳二

  サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所

• 渡 淳二

  サッポロビール(株)・新価値開発部

• 渡 淳二

  サッポロビール (株)

• 西川 紀男

  サッポロビール・醸造技術研究所

• 高田 善浩

  サッポロビール・醸造技術研究所

• 上村 稔

  サッポロビール・醸造技術研究所

• 鎌田 耕造

  サッポロビール・中研

• 鎌田 耕造

  サッポロビール中研

• 上村 稔

  サッポロビール・応開研

• 上村 稔

  サッポロビール (株) 醸技研

• 佐藤 雅英

  サッポロビール(株)醸造技術研究所

• 佐藤 雅英

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• 高塩 仁愛

  サッポロビール(株)醸造技術研究所

• 玉木 輝夫

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• 高塩 仁愛

  サッポロビール(株)

• 佐藤 雅英

  サッポロビール (株) ビール事業本部

• 高塩 仁愛

  サッポロビール

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著作論文

• 301 凝集性酵母の育種と発酵への応用
• 658 凝集性遺伝子FLO1の導入によるビール酵母の育種
• 107 酵母の凝集性を支配する遺伝子のクローニング (第2報)
• 279 酵母の凝集性を支配する遺伝子のクローニング
• 210 上面ビール酵母と低温発酵性ワイン酵母(Saccharomyces bayanus)間の有性交雑によるビール酵母の育種

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