下面ビール酵母の凝集能の不安定性とゲノム組換え
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概要
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- バイオインダストリ-協会の論文
- 2003-03-01
著者
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佐藤 雅英
サッポロビール(株)醸造技術研究所
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佐藤 雅英
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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渡 淳二
サッポロビール・醸造技術研究所
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渡 淳二
サッポロビール・フロンティア研
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渡 淳二
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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佐藤 雅英
サッポロビール (株) ビール事業本部
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渡 淳二
サッポロビール(株)・新価値開発部
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渡 淳二
サッポロビール (株)
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