623 <Leuconostoc>___- <mesenteroides>___-の生産するsucrose phosphorylaseの精製と蛋白化学的性質
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概要
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- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1990-10-10
著者
-
北尾 悟
キッコーマン株式会社研究本部
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北尾 悟
キッコーマン(株)研究本部
-
中村 和雄
キッコーマン研究本部
-
白兼 孝雄
キッコーマン(株)
-
菊地 護
キッコーマン(株)研究本部
-
古賀 拓郎
キッコーマン研究本部
-
水沢 清
キッコーマン研究本部
-
水沢 清
キッコーマン
-
菊地 護
キッコーマン株式会社研究本部第2研究部
-
白兼 孝雄
キッコーマン(株)研究本部
-
白兼 孝雄
キッコーマン・生科研
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