菊地 護 | キッコーマン株式会社研究本部第2研究部
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概要
関連著者
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菊地 護
キッコーマン株式会社研究本部第2研究部
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菊地 護
キッコーマン(株)研究本部
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斉藤 實
キッコーマン(株)研究本部
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斉藤 實
キッコーマン株式会社研究本部第2研究部
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佐藤 拓也
キッコーマン株式会社研究本部第2研究部
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山越 純
キッコーマン株式会社 研究本部
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山越 純
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木下 恵美子
キッコーマン
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長原 歩
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北尾 悟
キッコーマン株式会社研究本部
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キッコーマン(株)研究本部
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五十嵐 英夫
東京都立衛生研究所
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五十嵐 英夫
雪印乳業株式会社食品衛生研究所
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五十嵐 英夫
東京都立衛生研究所微生物部
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江澤 郁子
日本女子大学
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五十嵐 英夫
東京都衛生研究所
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小幡 明雄
キッコーマン株式会社
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五十君 靜信
国立感染症研究所
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五十君 靜信
日本大学 生物資源科学部食品生命学科
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笠井 美恵子
日本モンサント(株) 生物科学研究所
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中村 和雄
キッコーマン研究本部
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笠井 美恵子
日本モンサント(株)生物科学研究所
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笠井 美恵子
デュポン(株)農業製品事業部バイオテクノロジー
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江澤 郁子
戸板女子短期大学
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五十嵐 英夫
東京都立衛生研究所微生物部細菌第二研究科
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江澤 郁子
日本女子大学家政学部食物学科
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白兼 孝雄
キッコーマン(株)
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片岡 茂博
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和泉 亨
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戸辺 浩一郎
キッコーマン(株)研究本部
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古賀 拓郎
キッコーマン研究本部
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長原 歩
キッコーマン(株)環境保護企画部
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福田 賢
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Ezawa Ikuko
Department Of Food And Nutrition Japan Women's University
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小幡 明雄
キッコーマン(株)
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日本女子大学食物学科
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五十嵐 英夫
東京都衛研
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片岡 茂博
キッコーマン(株)研究本部
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白兼 孝雄
キッコーマン(株)研究本部
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白兼 孝雄
キッコーマン・生科研
著作論文
- 醤油中の血圧降下物質について
- 低カルシウム食で飼育した卵巣摘出ラットの骨密度低下に対するイソフラボンアグリコンを含有する大豆発酵抽出物の予防効果
- 抗プロテイン A 鶏卵抗体を用いた黄色ブドウ球菌の簡易検出法
- 623 ___- ___-の生産するsucrose phosphorylaseの精製と蛋白化学的性質
- Comparative Feeding Study of Isoflavone Aglycones and Glucosides by Oral Administration in F344 Rats
- Acute and Subchronic Toxicity Studies of Fermented soybean extract by Oral Administration in F344 Rats
- OECD での新食品安全性評価(特に毒性, 栄養試験法)に関するワークショップ
- 江戸醤油(下りしょうゆ)復元雑感
- 醤油の安全性,機能性 (特集 発酵の科学)
- 醤油中の血圧降下物質について