小幡 明雄 | キッコーマン株式会社

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概要

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関連著者

• 小幡 明雄

  キッコーマン株式会社

• 小幡 明雄

  キッコーマン(株)

• 松浦 勝

  キッコーマン(株)商品開発室

• 松浦 勝

  キッコーマン(株)

• 榎本 雅夫

  日赤和歌山 耳鼻咽喉科

• 榎本 雅夫

  日本赤十字社和歌山医療センター 耳鼻咽喉科

• 奥野 吉昭

  和歌山・泉南花粉研究会

• 嶽 良博

  だけクリニック

• 嶽 良博

  鳥取大学 医学部 感覚運動医学 講座 耳鼻咽喉頭頸部外科学 分野

• 嶽 良博

  日本赤十字社和歌山医療センター 耳鼻咽喉科

• 奥野 吉昭

  おくの耳鼻咽喉科

• 榎本 雅夫

  和歌山労災看護専門学校

• 嶽 良博

  日本赤十字社和歌山医療センター

• 嶽 良博

  大阪大学 大学院医学系研究科保健学専攻

• 藤井 則和

  キッコーマン研

• 福島 男児

  キッコーマン研

• 嶽 良博

  NPO日本健康増進支援機構

• 江澤 郁子

  日本女子大学

• 五十嵐 俊教

  キッコーマン株式会社

• 芳村 峰花

  キッコーマン研究本部

• 五十嵐 俊教

  キッコーマン

• 村尾 澤夫

  熊本工業大学応用微生物工学科

• 江澤 郁子

  戸板女子短期大学

• 橋本 彦堯

  キッコーマン醤油株式会社中央研究所

• 江澤 郁子

  日本女子大学家政学部食物学科

• 片岡 茂博

  キッコーマン

• 斉藤 實

  キッコーマン(株)研究本部

• 和泉 亨

  キッコーマン(株)研究本部

• 戸辺 浩一郎

  キッコーマン(株)研究本部

• 菊地 護

  キッコーマン(株)研究本部

• Ezawa Ikuko

  Department Of Food And Nutrition Japan Women's University

• 江澤 郁子

  日本女子大学食物学科

• 菊地 護

  キッコーマン株式会社研究本部第2研究部

• 片岡 茂博

  キッコーマン(株)研究本部

• 延原 昭男

  キッコーマン研

• 斉藤 實

  キッコーマン株式会社研究本部第2研究部

• 延原 昭男

  キッコーマン(株) 食品開発研究所

• 橋本 彦堯

  キッコーマン研

• 橋本 彦堯

  キッコーマン株式会社

• 村尾 澤夫

  熊本工業大学

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著作論文

• P255 醤油乳酸菌Th221菌の通年性アレルギー性鼻炎に対する臨床効果(鼻・眼アレルギー2,ポスターセッション,一般演題,第18回日本アレルギー学会春季臨床大会)
• 254 トマト抽出物(TE)の通年性アレルギー性鼻炎に対する効果(鼻アレルギー(花粉症を除く)(1), 第55回日本アレルギー学会秋季学術大会)
• 低カルシウム食で飼育した卵巣摘出ラットの骨密度低下に対するイソフラボンアグリコンを含有する大豆発酵抽出物の予防効果
• 連続式豆乳製造法による豆腐ゲルの性質
• 大豆磨砕におけるリポキシゲナーゼによる豆乳の色調変化
• 豆乳のゲル形成能に関する生化学的研究第2報 豆乳中の酵素の作用によるSH基の変かとゲル形成能
• 豆乳のゲル形成能に関する生化学的研究第1報 豆乳のゲル形成能と酵素反応(食品-加工, 保蔵-)

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