327 発酵生産におよぼす撹拌力の影響の実験的検討について

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概要

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• 社団法人日本生物工学会の論文
• 1973-11-20

著者

• 吉田 文彦

  キッコーマン醤油株式会社 中央研究所

• 水沢 清

  キッコーマン研究本部

• 武井 宏介

  キッコーマン醤油株式会社 中央研究所

• 水沢 清

  キッコーマン醤油株式会社 中央研究所

• 水沢 清

  キッコーマン

• 武井 宏介

  キッコーマン生物科学研

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