黄麹菌種麹中より得たAspergillus cinnamomeus type Yamagataについて
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
This fungus was isolated from tanekoji (seed koji) of Aspergillus flavus-oryzae, and its colonies were grain-colored. It has much resemblance to Aspergillus cinnamomeus SCHIEMANN, but differs from the latter in some morphological and physiological properties. The author names this mold Aspergillus cinnamomeus type Yamagata after the name of prefecture where it was found.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1955-08-15
著者
関連論文
- 28.麹菌Aspergillus candidus var amylolyticusに關する知見(第5回講演會研究發表要旨)
- 麹より分離した細菌の増殖に対する水分活性, 培養温度, pHの影響
- 339 麹より分離した汚染細菌の増殖と水分活性との関係
- 104. 清酒麹について : 清酒麹の酵素および細菌群
- 醗酵微生物の混合培養に関する研究 : (第1報) 耐滲浸透性乳酸菌および酵母の混合培養について
- 33.醗酵微生物の共棲に関する研究 : (第1報)耐塩性酵母と耐塩性乳酸菌の共棲について(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 33. 醗酵微生物の共棲に関する研究 : (第1報) 耐塩性酵母と耐塩性乳酸菌の共棲について
- 8. 醗酵微生物の凍結乾燥について : (第2報) 耐塩性酵母の凍結乾燥 (昭和37年度 日本醗酵工学会講演会大会研究発表要旨(40周年記念))
- 7. 醗酵微生物の凍結乾燥について : (第1報) Pediococcus sojae sp. の凍結乾燥 (昭和37年度 日本醗酵工学会講演会大会研究発表要旨)(40周年記念)
- 41. 麹菌に関する研究 (第15報) : 麹菌の蛋白分解酵素について (其2)
- 41. 麹菌に関する研究 : (第15報) 麹菌の蛋白分解酵素について (其2) (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 43.麹菌に関する研究(第14報) : 麹菌の蛋白分解酵素について(其1) : 麹の蛋白分解酵素の検討
- 29.麹菌変異に関する研究(第6報) : γ線照射による麹菌変異株について
- 43.麹菌に関する研究 (第14報) : 麹菌の蛋白分解酵素について (其1) 麹の蛋白分解酵素の検討(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 29.麹菌変異に関する研究 (第6報) : γ線照射による麹菌変異株について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 40. Asp. kawachii より得たるマルターゼについて(其の2) : マルターゼ並にイソマルターゼ作用力の検討(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 種麹菌製造と細菌の問題〔麹に関する諸問題〕
- 40.Asp kawachiiより得たるマルターゼについて(其の2) : マルターゼ並にイソマルターゼ作用力の検討(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 種麹菌の貯藏について (第1報) : 湿度条件の檢討
- 1.麹菌に關する研究(第12報) : 種麹貯蔵について(其1.濕度條件の検討)(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 黄麹菌種麹中より得たAspergillus cinnamomeus type Yamagataについて
- 麹菌變異に關する研究 (第3報) : Aspergillus kawachii の自然變異株について (其の2)
- 麹菌に關する研究(第10報) : 麹菌の形態に依る分類についての考察
- 3.麹菌變異に關する研究(第3報) : Aspergillus kawachiiの自然變異株に就て(其2)(第5回講演會研究發表要旨)
- Asp. kawachii KITAHARAより得たるマルターゼについて : (其1) (麹菌変異に關する研究 第4報)
- 麹菌のアミラーゼ, マルターゼについて(1) : 麹菌に關する研究 第9報
- 麹菌に關する研究 (第8報) : アミラーゼ生成に及ぼす窒素量及pHの影響
- 麹菌變異に關する研究 (第2報) : 赤麹菌及び其の自然變異株について
- 麹菌に關する研究 (第7報) : Amylase 生成に及ぼす窒素源の影響 (其4) : 培養日數と生産 Amylase の性状
- Aspergillus Oryzae の一變異種に就て
- 麹菌に關する研究 (第6報) : Amylase 生成に及ぼす窒素源の影響 (其3)
- 麹菌に関する研究 (第5報) : Amylase生成に及ぼす窒素源の影響 (其2) : 菌體竝に分泌Amylaseの性状
- 麹菌に關する研究(第4報) : Amylase生成に及ぼす窒素源の影響(其の1)(豫備實驗)
- 麹菌に関する研究(第3報) : 赤麹菌Amylaseに就て
- 麹菌に關する研究(第2報) : 固体培養に於る酵素生産(其の2)
- 麹菌に關する研究 (第1報) : 固体培養に於ける酵素生産 (其1)
- 種麹菌製造と最近の問題(麹に関する諸問題)