7. 醗酵微生物の凍結乾燥について : (第1報) Pediococcus sojae sp. の凍結乾燥 (昭和37年度 日本醗酵工学会講演会大会研究発表要旨)(40周年記念)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1962-11-15
著者
関連論文
- 28.麹菌Aspergillus candidus var amylolyticusに關する知見(第5回講演會研究發表要旨)
- 麹より分離した細菌の増殖に対する水分活性, 培養温度, pHの影響
- 339 麹より分離した汚染細菌の増殖と水分活性との関係
- 104. 清酒麹について : 清酒麹の酵素および細菌群
- 醗酵微生物の混合培養に関する研究 : (第1報) 耐滲浸透性乳酸菌および酵母の混合培養について
- 33.醗酵微生物の共棲に関する研究 : (第1報)耐塩性酵母と耐塩性乳酸菌の共棲について(昭和39年 日本醗酵工学会大会)
- 33. 醗酵微生物の共棲に関する研究 : (第1報) 耐塩性酵母と耐塩性乳酸菌の共棲について
- 8. 醗酵微生物の凍結乾燥について : (第2報) 耐塩性酵母の凍結乾燥 (昭和37年度 日本醗酵工学会講演会大会研究発表要旨(40周年記念))
- 7. 醗酵微生物の凍結乾燥について : (第1報) Pediococcus sojae sp. の凍結乾燥 (昭和37年度 日本醗酵工学会講演会大会研究発表要旨)(40周年記念)
- 41. 麹菌に関する研究 (第15報) : 麹菌の蛋白分解酵素について (其2)
- 41. 麹菌に関する研究 : (第15報) 麹菌の蛋白分解酵素について (其2) (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
- 43.麹菌に関する研究(第14報) : 麹菌の蛋白分解酵素について(其1) : 麹の蛋白分解酵素の検討
- 29.麹菌変異に関する研究(第6報) : γ線照射による麹菌変異株について
- 43.麹菌に関する研究 (第14報) : 麹菌の蛋白分解酵素について (其1) 麹の蛋白分解酵素の検討(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 29.麹菌変異に関する研究 (第6報) : γ線照射による麹菌変異株について(大阪醸造学会第10回講演会研究発表要旨)
- 40. Asp. kawachii より得たるマルターゼについて(其の2) : マルターゼ並にイソマルターゼ作用力の検討(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 種麹菌製造と細菌の問題〔麹に関する諸問題〕
- 40.Asp kawachiiより得たるマルターゼについて(其の2) : マルターゼ並にイソマルターゼ作用力の検討(大阪醸造学会第8回講演会研究発表要旨)
- 種麹菌の貯藏について (第1報) : 湿度条件の檢討
- 1.麹菌に關する研究(第12報) : 種麹貯蔵について(其1.濕度條件の検討)(大阪釀造學會第7回講演會研究發表要旨)
- 黄麹菌種麹中より得たAspergillus cinnamomeus type Yamagataについて
- 麹菌變異に關する研究 (第3報) : Aspergillus kawachii の自然變異株について (其の2)
- 麹菌に關する研究(第10報) : 麹菌の形態に依る分類についての考察
- 3.麹菌變異に關する研究(第3報) : Aspergillus kawachiiの自然變異株に就て(其2)(第5回講演會研究發表要旨)
- Asp. kawachii KITAHARAより得たるマルターゼについて : (其1) (麹菌変異に關する研究 第4報)
- 麹菌のアミラーゼ, マルターゼについて(1) : 麹菌に關する研究 第9報
- 麹菌に關する研究 (第8報) : アミラーゼ生成に及ぼす窒素量及pHの影響
- 麹菌變異に關する研究 (第2報) : 赤麹菌及び其の自然變異株について
- 麹菌に關する研究 (第7報) : Amylase 生成に及ぼす窒素源の影響 (其4) : 培養日數と生産 Amylase の性状
- Aspergillus Oryzae の一變異種に就て
- 麹菌に關する研究 (第6報) : Amylase 生成に及ぼす窒素源の影響 (其3)
- 麹菌に関する研究 (第5報) : Amylase生成に及ぼす窒素源の影響 (其2) : 菌體竝に分泌Amylaseの性状
- 麹菌に關する研究(第4報) : Amylase生成に及ぼす窒素源の影響(其の1)(豫備實驗)
- 麹菌に関する研究(第3報) : 赤麹菌Amylaseに就て
- 麹菌に關する研究(第2報) : 固体培養に於る酵素生産(其の2)
- 麹菌に關する研究 (第1報) : 固体培養に於ける酵素生産 (其1)
- 種麹菌製造と最近の問題(麹に関する諸問題)