醗酵乳酸の利用に關する研究 (第1報) : 液相反應に於ける乳酸エチルエステルの製造
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概要
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We have studies on the manufacture of ethyl lactate with lactic acid and ethanol, using benzene as entraining agent. The results were as follows.1) Conc. H_2SO_4 was effective within certain limits of quantity as catalyst. Al_2(SO_4)_3 was also excellent catalyst, especially it was effective to shorten the time of reaction. CuSO_4 was ineffective as catalyst.2) When high concentrated lactic acid was used as material, the time of reaction was more shortend, and with better yield of ethyl lactate.3) Except Na_2CO_3,the neutralizing agents such as KOH, CaCO_3,Ca(OH)_2 brought good yield of ethyl lactate.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1951-12-15
著者
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