4.β-カロテン開裂酵素活性のβ-カロテン過剰摂取に対する応答 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第269回会議研究発表要旨

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 1996-07-25

著者

• 高瀬 幸子

  浜松大・健康栄養

• 合田 敏尚

  静岡県立大院・生活健康科学

• 高瀬 幸子

  静岡県立大学食品栄養科学部

• 合田 敏尚

  静岡県立大

• 合田 敏尚

  アサヒビール未来技術研究所

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