2-I-14 ニワトリ十二指腸からのβ-カロチン開裂酵素の単離・精製について

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2000-04-25

著者

• 望月 和樹

  静岡県立大院・生活健康科学

• 高瀬 幸子

  浜松大・健康栄養

• 合田 敏尚

  静岡県立大院・生活健康科学

• 高瀬 幸子

  県立長崎シーボルト大学・栄養健康学科・栄養生理

• 駿河 和仁

  県立長崎シーボルト大学栄養健康学科

• 多島 早奈英

  県立長崎シーボルト大学 栄養健康学

• 望月 和樹

  県立長崎シーボルト大学 栄養健康学

• 合田 敏尚

  県立長崎シーボルト大学 栄養健康学

• 合田 敏尚

  アサヒビール未来技術研究所

• 駿河 和仁

  県立長崎シーボルト大学大学院・人間健康科学研究科

• 合田 敏尚

  静岡県立大・食品栄養

• 駿河 和仁

  長崎県立大院・人間健康

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