ニワトリ小腸におけるβ-カロテン開裂反応の活性化因子の検討

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概要

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• 日本ビタミン学会の論文
• 2002-03-25

著者

• 高瀬 幸子

  浜松大・健康栄養

• 合田 敏尚

  静岡県立大院・生活健康科学

• 駿河 和仁

  静岡県大院・生活健康科学

• 清水 健司

  静岡県大院・生活健康科学

• 高瀬 幸子

  長崎県立シーボルト大・看護栄養

• 合田 敏尚

  静岡県大院・生活健康科学

• 合田 敏尚

  アサヒビール未来技術研究所

• 合田 敏尚

  静岡県立大・食品栄養

• 高瀬 幸子

  浜松大・健康研健康栄養

• 駿河 和仁

  長崎県立大院・人間健康

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