大腸菌で合成したダイズグリシニン前駆体タンパク質の精製(微生物-蛋白質生産-)
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1988-03-15
著者
-
宇高 京子
東京家政大学栄養学科食品学第1研究室
-
村山 晶子
農水省食総研
-
土田 衛
農水省食総研
-
深澤 親房
農水省食総研
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戸塚 篤史
日食化工
-
宇高 京子
東京家政大学
-
戸塚 篤史
日本食品化工株式会社研究所
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