栄養器官から一番茶新芽への窒素の再転流
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概要
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チャは新芽摘採により多量の窒素が収奪されるため, 他作物に比べ多くの窒素を必要とする.近年, アミノ酸含量の多い高品質な茶葉を生産するために, 年間100kgN/10aを越える多量の窒素が茶園に投入されることも珍しくはなく, 溶脱窒素による地下水汚染等が懸念されている.その対策として, きめ細かな分施や緩効性肥料の利用, あるいはECセンサーによる土壌溶液濃度の連続モニタリングなどが試みられている.しかし, 効率的な施肥法開発のために必要な, 茶樹の窒素要求時期や新芽窒素の由来などに関する知見は十分でない.そこで茶樹各器官の窒素収支や^15N希釈法により, 一番茶新芽を構成する窒素の由来を検討した.
- 日本作物学会の論文
- 1992-12-01
著者
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