育成場所による大豆の蛋白質含有率の差異
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概要
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1987年・1988年に採種した農林登録された82品種の蛋白質含有率をケルダール法により測定し,育成場所(地域)別の差異などを検討し,以下の結果が得られた。1.全供試品種の蛋白質含有率の平均は,1987年が41.7%・1988年が44.6%で,年次相関係数は,r=0,536で1%水準で有意であった。2育成場所(地域)別に農林登録品種を分類すると有意な差は認められなかったが,九州・関東地域の育成品種の蛋白質含有率が高く,長野・北海道地域の育成品種のそれが低い傾向が認められた。3個々の品種の蛋白質含有率の年次変動は,環境要因の他に遺伝的要因が大きく関与していると考えられた。
- 日本作物学会の論文
- 1991-12-20
著者
-
羽鹿 牧太
作物研究所
-
羽鹿 牧太
九州農業試験場大豆育種研究室
-
中澤 芳則
九州農業試験場
-
異儀田 和典
九州農業試験場
-
中澤 芳則
九州農試
-
羽鹿 牧太
農業・食品産業技術総合研究機構
-
異儀田 和典
(元)国研セ
-
異儀田 和典
農業技術研究機構 九州沖縄農研セ
-
羽鹿 牧太
九州農業試験場
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