小麦粉アミログラフ値の簡易迅速法の検討
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概要
著者
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細野 哲
長野県農業試験場
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牛山 智彦
長野県農業試験場
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久保田 基成
長野県農業試験場 大麦品種「ファイバースノウ」育成グループ
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牛山 智彦
長野県農事試験場
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久保田 基成
長野県農事試験場
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細野 哲
長野県農事試験場
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倉島 稔
長野県農業大学校
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