リン脂質による苦味抑制効果の味覚センサを用いた定量化(1999年度日本味と匂学会第33回大会)
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概要
著者
-
和田 耕一
筑波大学システム情報工学研究科
-
都甲 潔
九州大学・システム情報化学研究院
-
和田 耕一
筑波大学大学院システム情報工学研究科コンピュータサイエンス専攻
-
和田 耕一
日本ベーリンガーインゲルハイム株式会社
-
高木 想
九州大学・大学院システム情報科学研究科
-
大木 俊光
日本ベーリンガーインゲルハイム株式会社
-
高木 想
九州大・院システム情報科学院
-
大木 俊光
日本ベーリンガーインゲルハイム(株)
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