『光琳選書 食品と香り』, 清水純夫、角田一、牧野正義 編, A5判/270頁, 2,500円, 光琳, 東京, 2004年1月, ISBN4-7712-0024-6
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概要
著者
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國枝 里美
高砂香料工業(株)・研究開発本部
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國枝 里美
高砂香料工業(株)研究開発本部
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国枝 里美
高砂香料工業株式会社・総合研究所
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國枝 里美
高砂香料工業 (株)・アロマサイエンス&テクノロジー研究所
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國枝 里美
日本女子大学
関連論文
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- 『光琳選書 食品と香り』, 清水純夫、角田一、牧野正義 編, A5判/270頁, 2,500円, 光琳, 東京, 2004年1月, ISBN4-7712-0024-6
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