P-120 TDS法を用いたヨーグルトフレーバーの評価(ポスターセッション,2012年度日本味と匂学会第46回大会)
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概要
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- 2012-12-00
著者
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國枝 里美
高砂香料工業(株)・研究開発本部
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國枝 里美
高砂香料工業 (株)・アロマサイエンス&テクノロジー研究所
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中沢 典子
高砂香料工業(株)・研究開発本部
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國枝 里美
高砂香料工業株式会社・研究開発本部
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中沢 典子
高砂香料工業株式会社・研究開発本部
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國枝 里美
日本女子大学
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