フレーバーの役割--食品の香りと他感覚情報の相互作用について (小特集 香りの感覚との相互作用)
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概要
著者
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國枝 里美
高砂香料工業(株)・研究開発本部
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國枝 里美
高砂香料工業(株)研究開発本部
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国枝 里美
高砂香料工業株式会社・総合研究所
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國枝 里美
高砂香料工業株式会社・研究開発本部
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國枝 里美
日本女子大学
関連論文
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