現代家庭料理の傾向(第1報) : マスメデアに見られる料理の傾向と家庭料理の実態についての比較(食物栄養学科編)
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概要
著者
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楠 喜久枝
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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萩原 由美
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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楠 喜久枝
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理学調理実習
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吉住 笑美子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
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吉住 笑美子
中村学園大
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吉住 笑美子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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