楠 喜久枝 | 中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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概要
関連著者
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楠 喜久枝
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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楠 喜久枝
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理学調理実習
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三成 由美
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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楠 喜久枝
中村学園大学家政学部
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田中 正己
西部ガス(株)
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橋本 啓一
西部ガス(株)
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萩原 由美
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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杉山 なお子
中村学園大学・短期大学
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宮崎 綾子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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前川 昭男
東京農大・農化
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藤田 守
中村学園大学大学院栄養科学研究科
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印南 敏
東京農業大学応用生物科学部
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印南 敏
東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室
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印南 敏
東京農大・栄養
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江上 一子
中村学園大学・短期大学家政科
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原 孝之
中村学園大・家政
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藤井 泰子
中村学園大学・短期大学食物栄養学
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吉住 笑美子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
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兼田 洋子
中村学園大学・短期大学調理実習
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岩崎 真知子
中村学園大学・短期大学
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森田 邦子
中村学園大学・短期大学
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森 知佳恵
中村学園大学・短期大学調理実習
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権藤 富志江
蓮の実学園
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藤原 恒子
オーム乳業研究室
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岩崎 公代
中村学園大学・短期大学調理実習
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久賀 順子
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山口市農業協同組合
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増田 道子
中村学園大学・短期大学調理実習
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堀之内 みち代
中村学園大学・短期大学食物栄養学
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木平 勝代
中村学園大学・短期大学調理実習
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中村学園大学・短期大学調理実習
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橋本 啓一
西部ガス株式会社
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西部ガス株式会社
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原 孝之
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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中村学園大 食物栄養学
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中村学園大学家政学部食物栄養学科
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原 孝之
中村学園大・院栄養科学
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楠 喜久枝
中村学園大学短期大学教授
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原 孝之
中村学園短大
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吉住 笑美子
中村学園大
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吉住 笑美子
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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藤田 守
中村学園大学
著作論文
- 柿の葉細胞内のビタミンCの分布に関する組織化学的、生化学的検索 : 食品
- 柿の葉の研究(第3報) : 尿中・血中におけるビタミンCの変動(食物栄養学科編)
- 柿の葉の研究(第1報) : 柿の生葉・柿茶のビタミンC含有量とその嗜好性について(食物栄養学科編)
- 博多の郷土食(第1報)おきゅうとの研究(食物栄養学科編)
- 香辛料の研究 : 女子学生の香辛料に対する意識と嗜好性(食物栄養学科編)
- ニューセラミックプレートの焼き操作における調理効果
- ニューセラミックスプレートの焼き操作における遠赤外線加熱効果
- 小呂ノ島における概要と食生活について(食物栄養学科編)
- 東南アジア味の旅 : 441品の料理記録より(食物栄養学科編)
- 現代家庭料理の傾向(第1報) : マスメデアに見られる料理の傾向と家庭料理の実態についての比較(食物栄養学科編)
- 離乳食の実態調査と今後の離乳食に関しての一考察(第2報)(食物栄養学科編)
- 調理器具の材質と機能性の研究(第4報) : 焼物器具について(家政科編)
- 離乳食の実態調査と今後の離乳食に関しての一考察(第一報)(家政科編)
- 調理器具の材質と機能性の研究(第3報)(家政科編)
- 幼児期に於ける食欲不振並びに偏食に関する研究(第3報) : 幼児期の摂取状況10年間の展望(家政科編)
- ニューセラミックス鍋の湿式加熱における調理効果
- ニューセラミックス鍋による湿式加熱特性
- 柿の葉の研究(第2報) : 調理におけるビタミンCの変化(食物栄養学科編)
- 〔2〕4年制大学家政学部編(含大学院) 1.共学の家政学部の動き : 男女共学のあゆみと展望 -中村学園大学- (家政系大学事情シリーズ 5)
- 女子大学生の調理に対する意識と技術の実態(食物栄養学科編)
- 博多の郷土食(第2報)からしめんたいの研究(食物栄養学科編)
- 食意識と行動の研究(第1報) : 女子学生の食嗜好と行動(食物栄養学科編)