楠 喜久枝 | 中村学園大学家政学部
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概要
関連著者
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三成 由美
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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三成 由美
中村学園大学家政学部
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三成 由美
中村学園大学
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楠 喜久枝
中村学園大学家政学部
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楠 喜久枝
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理学調理実習
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楠 喜久枝
中村学園大学・短期大学食物栄養学科調理実習
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三成 由美
中村学園大学短期大学部
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田中 正己
西部ガス(株)
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橋本 啓一
西部ガス(株)
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藤田 守
中村学園大学大学院栄養科学研究科
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印南 敏
東京農業大学農学部栄養学科食品材料化学研究室
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杉山 なお子
中村学園大学・短期大学
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藤田 守
中村学園大学
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菅原 龍幸
女子栄養大学
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前川 昭男
東京農大・農化
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田所 忠弘
東京農業大
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印南 敏
東京農業大学応用生物科学部
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印南 敏
東京農業大学 栄養
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前川 昭男
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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印南 敏
東京農大・栄養
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松隈 美紀
中村学園大学・短期大学食物栄養学科
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原 孝之
中村学園大・家政
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馬場 良子
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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菅原 龍幸
女子栄養大
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江頭 美和
中村学園大学家政学部
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楠喜 久枝
中村学園大学家政学部
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橋本 啓一
西部ガス株式会社
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田中 正己
西部ガス株式会社
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原 孝之
中村学園大学栄養科学部栄養科学科
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原 孝之
中村学園大 食物栄養学
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原 孝之
中村学園大
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原 孝之
中村学園大学家政学部食物栄養学科
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原 孝之
中村学園大・院栄養科学
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菅原 龍幸
女子栄養大学栄養科学研究所
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原 孝之
中村学園短大
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馬場 良子
産業医科大学医学部第2解剖学
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前川 昭男
東京農業大学
著作論文
- 柿の葉細胞内のビタミンCの分布に関する組織化学的、生化学的検索 : 食品
- 柿の葉の研究(第3報) : 尿中・血中におけるビタミンCの変動(食物栄養学科編)
- 博多の郷土食(第1報)おきゅうとの研究(食物栄養学科編)
- 香辛料の研究 : 女子学生の香辛料に対する意識と嗜好性(食物栄養学科編)
- ニューセラミックプレートの焼き操作における調理効果
- ニューセラミックスプレートの焼き操作における遠赤外線加熱効果
- 遠赤外線放射物体ニューセラミックプレートで甘藷を加熱した場合の調理効果
- ニューセラミックス鍋の湿式加熱における調理効果
- ニューセラミックス鍋による湿式加熱特性
- 柿の葉の研究(第2報) : 調理におけるビタミンCの変化(食物栄養学科編)
- 女子大学生の調理に対する意識と技術の実態(食物栄養学科編)
- 博多の郷土食(第2報)からしめんたいの研究(食物栄養学科編)
- 食意識と行動の研究(第1報) : 女子学生の食嗜好と行動(食物栄養学科編)
- カキの葉の組織構造並びに食物繊維成分について