<原著>看護学生に対する「嚥下と体位及び食物形態に関する実習」の試行
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概要
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看護の基礎技術教育のなかに「食生活の援助」という単元がある.この教育方法として, 「嚥下と体位及び食物形態に関する実習」と題した実験実習を取り入れた.これは, 看護学生に口から食べることの意味を考えさせるために, 著者らが独自に内容を考えて実施しているものである.実験では, 体位の変化による嚥下の難易と, 食物形態の違いによる嚥下の難易を学生に評価させ, 嚥下と体位及び食物形態の関連を検証させている.この体験によって, 学生は嚥下障害の問題にとどまらず, 食事の介助に対する関心を深めていることが窺えた.
- 川崎医療福祉大学の論文
- 1999-12-25
著者
-
深井 喜代子
川崎医療福祉大学医療福祉学部保健看護学科
-
深井 喜代子
川崎医療福祉大学
-
關戸 啓子
徳島大学 医学部
-
深井 喜代子
川崎医療福祉大学 医療福祉
-
関戸 啓子
川崎医療福祉大学医療福祉学部保健看護学科
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