アリルカラシ油による低温細菌の制御
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概要
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- 1998-09-30
著者
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金子 誠二
東京都立衛生研究所
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小久保 彌太郎
東京都立衛生研究所
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楠 博文
大阪府立大学大学院農学生命科学研究科
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植村 興
大阪府立大学
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植村 興
大阪府立大学 農生命科研究 獣医公衛
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植村 興
大阪府立大学農学部 獣医公衆衛生学講座
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関山 泰司
株式会社カレックス
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沈 惠忠
大阪府立大学
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