飼料用米等の地域特有な飼料資源により生産された豚肉の識別性
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概要
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- 2012-06-25
著者
-
佐々木 啓介
(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
-
本山 三知代
(独)農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
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佐々木 啓介
畜草研
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本山 三知代
畜草研
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松本 光史
(独)農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター
-
脇屋 裕一郎
佐賀県畜試
-
脇屋 裕一郎
佐賀県畜産試験場
-
佐々木 直
岩手県畜研
-
松本 光史
九沖農研
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成田 卓美
畜産草地研究所
-
千国 幸一
畜草研
-
本多 昭幸
長崎県畜産試験場
-
千国 幸一
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構畜産草地研究所
-
本多 昭幸
長崎県農技セ
-
成田 卓美
畜草研
-
新垣 裕子
千葉県畜総セ
-
秋好 禎一
大分県農研セ
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千国 幸一
独立行政法人農業技術研究機構畜産草地研究所
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