飼料用米等の地域特有な飼料資源により生産された豚肉の特徴を表す官能評価用語の絞り込み
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概要
- 論文の詳細を見る
- 2012-12-26
著者
-
佐々木 啓介
畜草研
-
本山 三知代
畜草研
-
脇屋 裕一郎
佐賀県畜試
-
佐々木 直
岩手県畜研
-
松本 光史
九沖農研
-
千国 幸一
畜草研
-
本多 昭幸
長崎県農技セ
-
成田 卓美
畜草研
-
秋好 禎一
大分県農研セ
-
新垣 裕子
千葉県畜研セ
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