酒造用原料米の無機成分の米粒内分布
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概要
著者
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荒巻 功
独立行政法人酒類総合研究所
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吉井 美華
(独)酒類総合研究所
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江辺 正英
(独)酒類総合研究所
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吉井 美華
独立行政法人酒類総合研究所
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荒巻 功
酒類総合研究所
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三浦 剛史
独立行政法人酒類総合研究所
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江辺 正英
独立行政法人酒類総合研究所
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