ズワイガニ幼生の生残と脱皮・成長に及ぼすn-3高度不飽和脂肪酸の影響
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概要
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n-3 高度不飽和脂肪酸（n-3HUFA）含量と DHA/EPA 比が異なる L 型ワムシをゾエア幼生に給餌し，メガロパには無強化のアルテミアを給餌して第 1 齢稚ガニまで飼育した。n-3HUFA 強化ワムシを給餌した場合，稚ガニまでの生残率と成長は改善されるとともに，メガロパから稚ガニへの脱皮異常率は低くなった。ワムシの脂肪酸含量および組成と生残率の関係から，ゾエア幼生に給餌するワムシ中の適正な n-3HUFA 含量は 2.3 g/100 g（乾燥重量基準），その含量での適正な DHA/EPA 比は 1.5 程度であると判断された。
- 2009-11-15
著者
-
浜崎 活幸
東京海洋大学海洋生物資源学科
-
小金 隆之
(独)水産総合研究センター小浜栽培漁業センター
-
團 重樹
(独)水産総合研究センター玉野栽培漁業センター
-
浜崎 活幸
日本栽培漁業協会八重山事業場
-
浜崎 活幸
東京海洋大学
-
團 重樹
Tamano Station National Center For Stock Enhancement Fisheries Research Agency
-
浜崎 活幸
東京海洋大学海洋科学部海洋生物資源学科
-
團 重樹
(独)水産総合研究センター瀬戸内海区水産研究所
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