キュウリの浅漬け製造過程における腸管出血性大腸菌O157の消長
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概要
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- 日本食品微生物学会の論文
- 2005-01-15
著者
-
樋脇 弘
福岡市保健環境研究所
-
古田 宗宜
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
小田 隆弘
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
小田 隆弘
福岡市衛生試験所
-
稲益 建夫
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
尾崎 延芳
福岡市保健環境研究所
-
大庭 三和子
福岡市保健環境研究所
-
古田 宗宜
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
-
小田 隆弘
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
-
小田 隆弘
中村学園大学短期大学部
-
古田 宗宜
中村学園大学短期大学部
-
稲益 建夫
中村学園大学短期大学部
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