生食用野菜の衛生対策(第一報)各種野菜における食中毒菌の消長
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概要
著者
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古田 宗宜
中村学園大学短期大学部食物栄養科
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小田 隆弘
中村学園大学短期大学部食物栄養科
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高山 正彦
(財)日本食品分析センター名古屋支所
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小田 隆弘
福岡市衛生試験所
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松下 美加
(財)日本食品分析センター九州支所
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太田 陽香
(財)日本食品分析センター九州支所
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花田 玉貴
(財)日本食品分析センター九州支所
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若山 裕晃
(財)日本食品分析センター九州支所
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杉井 彬
(財)日本食品分析センター九州支所
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高山 正彦
(財)日本食品分析センター 彩都研究所
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高山 正彦
(財)日本食品分析センター大阪支所
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古田 宗宜
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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小田 隆弘
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
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古田 宗宜
中村学園大学短期大学部
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