丸体キュウリにおける大腸菌O157ならびに Salmonella Enteritidis の消長および殺菌方法の検討
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概要
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- 日本防菌防黴学会の論文
- 2005-03-10
著者
-
古田 宗宜
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
小田 隆弘
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
小田 隆弘
福岡市衛生試験所
-
稲益 建夫
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
近江 雅代
中村学園大学・栄養科学部
-
近江 雅代
中村学園大学短期大学部食物栄養科
-
古田 宗宜
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
-
小田 隆弘
中村学園大学短期大学部食物栄養学科
-
小田 隆弘
中村学園大学短期大学部
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古田 宗宜
中村学園大学短期大学部
-
稲益 建夫
中村学園大学短期大学部
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