近江 雅代 | 中村学園大学短期大学部食物栄養科
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概要
関連著者
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福岡市衛生試験所
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著作論文
- 丸体キュウリにおける大腸菌O157ならびに Salmonella Enteritidis の消長および殺菌方法の検討
- 生食用野菜の衛生対策 : (第三報)浅漬けキュウリに使用する丸体キュウリでの食中毒菌の生残と除菌対策(自然科学編)