n-3 系脂肪酸を高度に含む魚油添加飼料給与による豚肉脂質および呈味成分への影響
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概要
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- 1996-11-15
著者
-
鈴木 啓一
東北大学大学院農学研究科
-
小川 ゆう子
宮城県畜産試験場
-
石田 光晴
宮城大食産
-
石田 光晴
宮城県農業短期大学
-
阿部 博行
宮城県畜産試験場
-
今野 義博
宮城県農業短期大学畜産科畜産物利用学研究室
-
鈴木 啓一
宮城県農業短期大学畜産科畜産物利用学研究室
-
石田 光晴
Laboratory Of Animal Products Technology Miyagi Agriculture Collage
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