飼料米及びクリ残さ飼料が豚肉の脂質性状と呈味性に及ぼす影響
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概要
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- 2012-06-25
著者
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石田 光晴
宮城大食産
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須田 義人
宮城大
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熊田 修之
宮城県畜試
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清水 ゆう子
宮城県畜試
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井上 達志
宮城大食産
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石田 光晴
Laboratory Of Animal Products Technology Miyagi Agriculture Collage
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石田 光晴
宮城大
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千葉 鮎子
宮城大
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斉藤 隼人
宮城県畜試
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井上 達志
宮城大
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