食品

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 日本分析化学会の論文
• 1993-07-05

著者

• 氏家 隆

  (財)日本食品分析センター

• 堤 忠一

  (財)日本食品分析センター東京本部

• 安井 明美

  農林水産省食品総合研究所

• 堤 忠一

  (財)日本食品分析センタ-

関連論文

• 食品中トコフェロール分析における試料調製時のピロガロール添加効果
• 食品のビタミン分析 : 食品成分表や国際規格とのかかわりの中で
• 我が国で推奨され,公的に用いられている食品中のビタミン分析法
• プレカラム - ダンシル誘導体化高速液体クロマトグラフィーによる食品中のε-ポリリジンの定量
• 2-I-1 ポストカラム-OPDA-HPLC法とプレカラム-DNP-HPLC法との差を利用した2,3-ジケトグロン酸の定量 : 第47回大会研究発表要旨
• 酢酸エチル・ヘキサン抽出-HPLCによる食品中のビタミンD定量法
• 唐辛子オレオレジン, 唐辛子, パプリカ中のエステル型α-トコフェロールの存在
• 1-I-1 各食品に適したβ-カロテン分析法の設定 : 第46回大会研究発表要旨
• 食品
• 1-I-1 けん化の有無によるトコフェロール定量値の相違 : 第45回大会研究発表要旨
• 食品分析 - ビタミン -
• 藻類中トコフェロール定量時の抽出率に対する加熱膨潤効果
• 乳酸菌を用いた海水中ビタミンB_とビチオンの微生物定量法
• 酢酸エチル・ヘキサン抽出-HPLCによる食品中トコフェロールの定量
• 食品におけるヒドロキシエチルチアミン及びチアミンの分布と安定性
• 2-I-1食品等のビタミンB_6抽出条件について : 第43回大会研究発表要旨
• 食品中ヒドロキシエチルチアミンとチアミンのポストカラム高速液体クロマトグラフィーによる同時定量
• 2-I-21ビタミンE分析時のピロガロール処理, 加熱膨潤処理の効果 : 第42回大会一般研究発表
• 1-II-12淡水性細菌による海水中のビタミンB_,ビオチンの定量 : 第42回大会一般研究発表
• 酢酸エチル・ヘキサン抽出-逆相HPLCによる食品中レチノールの定量
• 2-II-1 ヘキサン・酢酸エチル分配法によるビタミンEの定量(第41回大会一般研究発表)
• 1-II-1 レチノールの高速液体クロマトグラフ測定法について(第41回大会一般研究発表)
• 1-I-5 従来法とポストラベル法によるビタミンB_1定量値の相達について(第41回大会一般研究発表)
• Alteromonas thalassomethanolica YK4042を用いた食品,医薬品中のビタミンB_定量法
• メタノール資化性菌を用いたビタミンB_の新しい定量法について : 第40回大会研究発表要旨
• 1-I-8 納豆および納豆菌中のビタミンKについて(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
• 高速液体クロマトグラフィーによる食品中の総ビタミンCの定量
• 高速液体クロマトグラフィー(誘導体化法)による食品中の総ビタミンCとエリソルビン酸の定量 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
• 1-II-7 ビタミンB_2測定時における光分解阻害について(日本ビタミン学会 : 第30回大会一般研究発表要旨)
• 玄米中の無機元素組成による産地判別 (健康と分析化学)
• コメ(oryza sativa japonica, 日本晴)1粒中の無機元素含有量の穂上位置による差異
• 誘導結合プラズマ発光分析法によるコメ1粒中の無機元素の定量
• 無洗米とその米飯の成分挙動および嗜好性
• 食品分析-必須無機元素-
• 硝酸イオン電極による野菜中の硝酸塩の分析法とそのイオンクロマトグラフ法との比較
• 褐藻(ヒジキおよびアラメ)中の水溶性ヒ素化合物の性質〔英文〕
• 生物試料中の無機態ヒ素(3価と5価)および有機態ヒ素の溶媒抽出--原子吸光法による分別定量〔英文〕
• アルミニウムはく容器を用いる乾式灰化法
• 穀類,果樹葉および海藻類中の金属元素の原子吸光法による定量への塩酸抽出法の適用
• ホテイアオイの部位別の無機成分含量
• 穀類・果樹葉および海藻類中の金属元素の原子吸光法による定量への塩酸抽出法の適用
• 食用油脂類の金属元素含量--油脂精製工程における含量の消長
• 食品中の塩素の電位差滴定法による定量
• 食品の水分定量法--高力価試薬を用いる高水分食品へのカ-ルフィッシャ-法の適用
• ホテイアオイ(Eichhornia crassipes Solms)根部による溶液中の鉛,銅およびカドミウムの吸着(ホテイアオイの根部を用いる溶液中の金属の除去および回収-1-)
• 干渉除去剤添加-原子吸光法によるカルシウム定量法の食品試料への適用
• 食用藻類の無機元素組成
• 溶媒抽出による原子吸光法のための各種食品の乾式灰化方法
• 食品中の鉛,カドミウム及び銅の同時抽出-原子吸光分析法
• 納豆菌,Basillus subtilis (natto) KFP419によるストラバイトの生成
• 分析における汚染と対策;食品
• 五訂日本食品標準成分表の作成を巡って
• 科学的根拠に基づく消費・賞味期限設定
• 食品分析 - 有害性元素 -
• 日本食品無機質成分表 (マグネシウム, 亜鉛, 銅) の公表について
• 味噌の賞味期限の設定と表示
• 食品の一般成分分析
• 湯葉製造過程における生成膜中の成分含量の変化--特に無機成分について--
• アルシン-原子吸光法による微量ヒ素定量における湿式分解法の食品試料への適用
• 科学的根拠に基づく消費・賞味期限の設定
• 最近の食品安全性分析の動向 (特集 食品の安全対策と分析技術)
• 食品分析法の現状と課題
• 融砕機による微細化技術 (食品工業を支えるハイテクノロジ-)
• 日本における食品のビタミン分析法

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク