高速液体クロマトグラフィー(誘導体化法)による食品中の総ビタミンCとエリソルビン酸の定量 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本ビタミン学会の論文
- 1984-07-25
著者
-
上野 順士
(財)日本食品分析センター
-
氏家 隆
(財)日本食品分析センター
-
小高 要
(財)日本食品分析センター
-
稲垣 節子
日本食品分析センター
-
稲垣 節子
(財)日本食品分析センター
-
小高 要
財団法人日本食品分析センター
-
小高 要
東邦大学医学部大橋病院臨床検査医学研究室
-
上野 順士
(財)日本食品分析センター九州支所
関連論文
- 野菜中のカロチンの定量に及ぼすリポキシゲナーゼの影響
- 1-II-1 野菜中のカロチンの定量に関する研究 : 日本ビタミン学会第33回大会研究発表要旨
- 4.フィッシュソルブルのトコフェロール含量と添加ビタミンA安定度との関係(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第117回会議研究発表要旨)
- 2.野菜中のカロチンの定量に関する研究 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会第179回会議研究発表要旨
- 8.トマトの赤色化とカロチノイド含量の変化について(第2報)加工用トマトのカロチノイド含量と色調(脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第130回会議研究発表要旨)
- 1. トマトの赤色化とカロチノイド含量の変化について (I)品種別, 熟度別加工用トマトのカロチノイド分布(脂溶性ビタミン総合研究委員会第128回会議研究発表要旨)
- 食品中トコフェロール分析における試料調製時のピロガロール添加効果
- 食品のビタミン分析 : 食品成分表や国際規格とのかかわりの中で
- 我が国で推奨され,公的に用いられている食品中のビタミン分析法
- プレカラム - ダンシル誘導体化高速液体クロマトグラフィーによる食品中のε-ポリリジンの定量
- 2-I-1 ポストカラム-OPDA-HPLC法とプレカラム-DNP-HPLC法との差を利用した2,3-ジケトグロン酸の定量 : 第47回大会研究発表要旨
- 酢酸エチル・ヘキサン抽出-HPLCによる食品中のビタミンD定量法
- 唐辛子オレオレジン, 唐辛子, パプリカ中のエステル型α-トコフェロールの存在
- 1-I-1 各食品に適したβ-カロテン分析法の設定 : 第46回大会研究発表要旨
- 食品
- 1-I-1 けん化の有無によるトコフェロール定量値の相違 : 第45回大会研究発表要旨
- 食品分析 - ビタミン -
- 藻類中トコフェロール定量時の抽出率に対する加熱膨潤効果
- 乳酸菌を用いた海水中ビタミンB_とビチオンの微生物定量法
- 酢酸エチル・ヘキサン抽出-HPLCによる食品中トコフェロールの定量
- 食品におけるヒドロキシエチルチアミン及びチアミンの分布と安定性
- 2-I-1食品等のビタミンB_6抽出条件について : 第43回大会研究発表要旨
- 食品中ヒドロキシエチルチアミンとチアミンのポストカラム高速液体クロマトグラフィーによる同時定量
- 2-I-21ビタミンE分析時のピロガロール処理, 加熱膨潤処理の効果 : 第42回大会一般研究発表
- 1-II-12淡水性細菌による海水中のビタミンB_,ビオチンの定量 : 第42回大会一般研究発表
- 酢酸エチル・ヘキサン抽出-逆相HPLCによる食品中レチノールの定量
- 2-II-1 ヘキサン・酢酸エチル分配法によるビタミンEの定量(第41回大会一般研究発表)
- 1-II-1 レチノールの高速液体クロマトグラフ測定法について(第41回大会一般研究発表)
- 1-I-5 従来法とポストラベル法によるビタミンB_1定量値の相達について(第41回大会一般研究発表)
- Alteromonas thalassomethanolica YK4042を用いた食品,医薬品中のビタミンB_定量法
- メタノール資化性菌を用いたビタミンB_の新しい定量法について : 第40回大会研究発表要旨
- 1-I-8 納豆および納豆菌中のビタミンKについて(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)
- 高速液体クロマトグラフィーによる食品中の総ビタミンCの定量
- 高速液体クロマトグラフィー(誘導体化法)による食品中の総ビタミンCとエリソルビン酸の定量 : 日本ビタミン学会第36回大会一般研究発表要旨
- 1-II-7 ビタミンB_2測定時における光分解阻害について(日本ビタミン学会 : 第30回大会一般研究発表要旨)
- 1-II-5 ポストカラムHPLC法による食品中のチアミン定量法の改良について : カートリッジカラムによる前処理法および反応条件に関して(第56回大会一般研究発表)
- カラムスイッチングシステムを用いた高速液体クロマトグラフィーによる食品及び飼料中のチアミン(ビタミンB_1)の定量法
- 2,4-ジニトロフェニルヒドラジン法,α,α'-ジピリジル法及び高速液体クロマトグラフィーによる食品中の総アスコルビン酸測定値の比較
- 血中のビタミン C 測定法標準化ならびに基準値に関する報告書 : 高速液体クロマトグラフィーによる測定法を中心に
- フィロキノンオキシド,メナキノン-4オキシドおよびメナジオンの高速液体クロマトグラフィー用標準品の作製 : 脂溶性ビタミン総合研究委員会生体試料中のビタミンK類のHPLCによる標準的定量法の作製小委員会
- フィロキノン,メナキノン-4及びユビキノン-10の高速液体クロマトグラフィー用標準品の作製 : 脂溶性ビタミン研究委員会,K_1,MK-4,UQ-10標準品作製小委員会報告
- 科学的根拠に基づく消費・賞味期限設定
- 2-I-1 食品中のアスコルビン酸の測定に関する研究(第41回大会一般研究発表)
- 食品中のアスコルビン酸の測定に関する研究 : 第40回大会研究発表要旨
- 9.ビタミンB_2測定時における光分解阻害について(ビタミンB研究委員会 : 第246回会議研究発表要旨)
- 食品
- 緑色野菜中のビタミンK1とクロロフィル含量
- 味噌の賞味期限の設定と表示
- 科学的根拠に基づく消費・賞味期限の設定
- 最近の食品安全性分析の動向 (特集 食品の安全対策と分析技術)
- 食品分析法の現状と課題
- 融砕機による微細化技術 (食品工業を支えるハイテクノロジ-)
- 日本における食品のビタミン分析法
- 各種水分活性下における乾のり脂質の変化〔乾のりの品質保持に関する研究-3-〕
- 各種水分活性下における乾のり中の色素成分の変化〔乾のりの品質保持に関する研究-2-〕
- 各種水分活性下における乾のり中のアスコルビン酸の変化〔乾のりの品質保持に関する研究-1-〕