酵素蛋白の構造-キヌレニナーゼを例として
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概要
著者
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太田 隆男
株式会社日本食品開発研究所
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太田 隆男
日本食品開発研究所
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松田 芳和
日本クリニック株式会社中央研究所
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柴田 幸雄
愛知医科大学
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松田 芳和
日本クリニック(株)
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太田 隆男
(株)日本食品開発研究所
-
中塚 正博
(株)日本食品開発研究所
-
中塚 正博
日本食品開発研
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柴田 幸雄
日本クリニック(株)・中研
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