伊東 哲雄 | 岩手大学農学部
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概要
関連著者
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伊東 哲雄
岩手大学農学部
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伊東 哲雄
岩手大学農学部応用生物学科
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小田切 敏
岩手大学農学部
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小田切 敏
岩手大農化
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伊東 哲雄
岩手大 農
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菅原 悦子
岩手大学教育学部
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小野 伴忠
岩手大学農学部
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久保田 紀久枝
お茶の水女子大学
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小林 彰夫
お茶の水女子大学
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伊東 哲雄
岩手大学農学部農芸化学科
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小田切 敏
岩手大学農学部農芸化学科
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小野 伴忠
岩手大学大学院連合農学研究科
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伊藤 哲雄
Department Of Agricultural Chemistry Mie University
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小野 伴忠
岩手大 農
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小林 彰夫
お茶の水女子大学家政学部食物学科
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手塚 正教
岩手大学農学部応用生物学科
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阿部 悦子
岩手県立盛岡短期大学
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菅原(阿部) 悦子
岩手県立盛岡短期大学
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築地 邦晃
岩手大学農芸化学科
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菅原 悦子
県立盛岡短期大学
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櫻井 米吉
岩手大学農芸化学科
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武山 進一
岩手大学農芸化学科
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内沢 秀光
岩手大学農芸化学科
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久保田 紀久枝
お茶の水女子大学家政学部
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久保田 紀久枝
お茶の水女子大学食物学科
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伊東 哲雄
岩手大学農芸化学科
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小林 彰夫
お茶の水女子大学食物学科
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小田切 敏
岩手大学農芸化学科
著作論文
- 品種の異なるダイズから調製した豆乳の性質
- 乳中コロイド相塩類の希釈による溶解相への移行について
- ウド (Aralia cordata Thunb.) のかおり成分
- リンゴジャムの香気成分について
- 各種ジャムに共通する甘味香気成分
- 納豆菌によるピラジン類生成の培地組成について
- 異なる調製法によるみそ香気成分の比較
- 枝豆香気成分の成熟に伴う変化