川上 美智子 | 茨城キリスト教大学大学院生活科学研究科食物健康科学専攻
スポンサーリンク
概要
関連著者
-
川上 美智子
茨城キリスト教大学大学院生活科学研究科食物健康科学専攻
-
川上 美智子
茨城キリスト教短大
-
川上 美智子
シオン短期大学
-
山西 貞
お茶の水女子大学
-
小林 彰夫
お茶の水女子大学家政学部食物学科
-
川上 美智子
茨城キリスト教大学
-
内田 弘美
茨城キリスト教短大
-
小林 彰夫
お茶の水女子大学
-
小林 彰夫
お茶の水女子大学生活科学部
-
岡崎 圭毅
北農研
-
建部 雅子
農研機構中央農研
-
岡崎 圭毅
北海道農業研究センター
-
小林 彰夫
お茶大家政
-
山西 貞
お茶大家政
-
田中 福代
農研機構中央農研
-
建部 雅子
農研機構北海道農業研究センター:(現)農研機構中央農業総合研究センター
-
建部 雅子
北農研センター
-
岡崎 圭毅
農研機構北海道農業研究センター
-
杉川 陽一
道総研中央農試
-
杉川 陽一
北海道立総合研究機構中央農業試験場
-
将積 祝子
山田家政短期大学
-
田中 福代
九州農試:(現)農研センター
-
田中 福代
(独)農研機構・中央農研
-
将積 祝子
山田家政短大
-
小林 彰夫
お茶の水女子大学食品化学研究室
-
川上 美智子
茨城キリスト教短期大学
-
村山 徹
農研機構東北農業研究センター
-
建部 雅子
農研機構中央農業総合研究センター
-
田中 福代
農研機構中央農業総合研究センター
著作論文
- 漬物茶・阿波晩茶の香気生成に関する研究(食品-化学(香気)-)
- 漬物茶碁石茶と阿波晩茶の香気特性
- 大葉種と小葉種で造った茶のカフェインと全窒素の相関性に見られる差について
- 堆積茶,中国産磚茶と黒茶の香気特性
- β-カロチンの水中加熱により生ずるヨノン系化合物
- かぶせ茶の香りの特徴
- XII-3 ウンカの加害と香気成分 : ダージリン紅茶と台湾赤烏龍茶(XII 有機農業における品質研究の進展,2011年度つくば大会講演要旨)
- 有機農業における品質研究の進展(2011年つくば大会シンポジウムの概要)