小林 彰夫 | お茶大家政
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概要
関連著者
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小林 彰夫
お茶大家政
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安田 正昭
琉球大学農学部亜熱帯生物資源科学科
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久保田 紀久枝
お茶の水女子大学生活科学部
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久保田 紀久枝
お茶の水女子大学
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山西 貞
お茶の水女子大学
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時友 裕紀子
山梨大教育
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川上 美智子
茨城キリスト教短大
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内田 弘美
茨城キリスト教短大
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山西 貞
お茶大家政
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安田 正昭
琉球大農化
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安田 正昭
琉球大学
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時友 裕紀子
山梨大・教育
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劉 佳玲
お茶大家政
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久保田 紀久枝
お茶大家政
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川上 美智子
シオン短期大学
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川上 美智子
茨城キリスト教大学大学院生活科学研究科食物健康科学専攻
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川上 美智子
茨城キリスト教大学
著作論文
- アズキの煮熟臭に関する研究(第3報) : アズキおよびインゲンマメの煮熟臭成分とその生成について(食品-化学(香気)-)
- 漬物茶・阿波晩茶の香気生成に関する研究(食品-化学(香気)-)
- 豆腐乳の香気成分(食品-化学(香気)-)