佐藤 和夫 | 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

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概要

• 同名の論文著者
• 東京農業大学応用生物科学部醸造科学科の論文著者

関連著者

• 佐藤 和夫

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 進藤 斉

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 進藤 斉

  東京農業大・応用生物

• 佐藤 和夫

  東京農業大・応用生物

• 佐藤 和夫

  東農大・応生科・醸造

• 進藤 斉

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• 高橋 康次郎

  東農大・応生科・醸造

• 高橋 康次郎

  醸研

• 高橋 康次郎

  東京農大

• 佐藤 和夫

  東京農大

• 高橋 康次郎

  東京農業大学応用生物科学部醸造科学科

• 高橋 康次郎

  東京農業大学

• 戸塚 昭

  感性科学研究所

• 磯谷 敦子

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 佐藤 和夫

  東京農業大学醸造科学科

• 松丸 克己

  独立行政法人酒類総合研究所

• 小池 裕子

  東京農業大・院農

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著作論文

• 米と酒
• 繰り返し回分式清酒醸造における酵母菌体内 S-アデノシルメチオニン
• 清酒醪の上槽条件が製成酒中の S-アデノシルメチオニン含量に及ぼす影響
• 清酒醪と固液共存培地における酵母菌体内の S-アデノシルメチオニンの動向
• P-125 高温劣化に伴うワインフレーヴァー構成成分の変化(ポスターセッション,2013年度日本味と匂学会第47回大会)

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