高橋 康次郎 | 東京農業大学
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概要
関連著者
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高橋 康次郎
東京農業大学
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高橋 康次郎
東農大・応生科・醸造
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進藤 斉
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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高橋 康次郎
日本酒造組合中央会
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高橋 康次郎
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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進藤 斉
東京農業大・応用生物
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佐藤 和夫
東農大・応生科・醸造
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進藤 斉
東農大・応生科・醸造
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高橋 康次郎
醸研
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高橋 康次郎
東京農大
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佐藤 和夫
東京農大
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佐藤 和夫
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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佐藤 和夫
東京農業大・応用生物
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竹村 朋実
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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小泉 武夫
東京農業大学
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小泉 武夫
秋田県醸造試
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小泉 武夫
東農大・応生科・醸造
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渡辺 清香
東農大・応生科・醸造
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小泉 武夫
東京農大
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進藤 斉
東京農大
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小泉 武夫
醸造試
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渡辺 清香
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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田中 万祐子
東京農業大学応用生物科学部醸造科学科
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高橋 康次郎
Department of Fermentation Science, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture
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竹村 朋実
Department of Fermentation Science, Faculty of Applied Bioscience, Tokyo University of Agriculture
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高橋 康次郎
Department Of Fermentation Science Faculty Of Applied Bioscience Tokyo University Of Agriculture
著作論文
- 単式蒸留焼酎業に係わる委託調査研究結果について(II)
- 単式蒸留焼酎業に係わる委託調査研究結果について(I)
- 繰り返し回分式清酒醸造における酵母菌体内 S-アデノシルメチオニン
- 清酒醪の上槽条件が製成酒中の S-アデノシルメチオニン含量に及ぼす影響
- 清酒醪と固液共存培地における酵母菌体内の S-アデノシルメチオニンの動向
- 本みりんの貯蔵と抗酸化性について
- 本みりんの貯蔵着色と機能性
- お酒造りは複雑系発酵で