中野 輝子 | 東大阪大短大

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概要

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• 東大阪大短大の論文著者

関連著者

• 中野 輝子

  東大阪大短大

• 室田 壽子

  元東大阪大学短期大学部

• 中野 輝子

  東大阪大短大部

• 室田 壽子

  東大阪短期大学

• 中野 輝子

  東大阪短期大学

• 室田 壽子

  東大阪大学短期大学部家政学科

• 中野 輝子

  東大阪大学短期大学部家政学科

• 米田 泰子

  京都ノートルダム女子大学

• 大喜多 祥子

  大阪大谷大学短期大学部

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短期大学部

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大

• 石村 哲代

  四條畷学園短期大学保育学科

• 大島 英子

  園田学園女子大短大

• 樋上 純子

  園田学園女子大短大

• 安田 直子

  千里金蘭大学短期大学部

• 中山 玲子

  羽衣国際大

• 山本 悦子

  大阪夕陽丘学園短大

• 細見 和子

  神戸女短大

• 片寄 眞木子

  神戸女短大

• 阪上 愛子

  堺女短大

• 中山 伊紗子

  四條畷学園短大

• 大島 英子

  園田学園女大

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短大

• 渡辺 豊子

  千里金蘭大学生活科学部

• 片寄 眞木子

  神戸女子短期大学

• 米田 泰子

  京都ノートルダム女大

• 樋上 純子

  園田学園女子大学

• 石村 哲代

  四條畷学園短期大学

• 福本 タミ子

  大阪大谷大学短期大学部生活創造学科

• 福本 タミ子

  大阪大谷大短大部

• 樋上 純子

  園田学園大短大部

• 石村 哲代

  四條畷学園短大

• 大喜多 祥子

  大阪大谷大学短期大学部生活創造学科

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著作論文

• 団子の物性と官能評価に及ぼすアマランス粉の影響
• 過熱水蒸気オーブンを用いた調理に関する基礎的研究 : ハンバーグステーキ焼成時の温度履歴と製品について
• イタリア風牛乳ゼリーの性状に及ぼすフラクトオリゴ糖(Mo-G)の影響
• ゴマケーキのテクスチャー特性と官能評価に及ぼすアマランス粉の影響
• 蒸しケーキの物性と官能評価に及ぼすアマランス粉の影響
• ホットケーキの物性と官能評価に及ぼすそば粉の影響
• ブランマンジェの性状に及ぼすキシロオリゴ糖の影響
• キシロオリゴ糖を添加したシフォンケーキについて

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