田村 吉史 | 北海道立食品加工セ

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概要

• 同名の論文著者
• 北海道立食品加工セの論文著者

関連著者

• 田村 吉史

  北海道立食品加工セ

• 田村 吉史

  北海道立食品加工研究センター

• 浅野 行蔵

  北大院・農・応用菌学

• 横田 篤

  北大院・農・応生科

• 浅野 行蔵

  北大院・農・応生科

• 浅野 行蔵

  北海道大学大学院農学院

• 加藤 勲

  酪農学園大学教養科化学研究室

• 加藤 勲

  酪農学園大学

• Sujaya I

  北大院農・微生物資源生態

• 冨田 房男

  北海道大学農学部

• 冨田 房男

  北大院・農・応菌

• 横田 篤

  Laboratory Of Microbial Physiology Research Faculty Of Agriculture Hokkaido University

• 田中 隆志

  北大院・農・微生物資源生態

• 山木 携

  北海道立食品加工研究センター

• 大堀 忠志

  北海道立食品加工研究センター

• 浅野 行蔵

  北海道立食品加工研究センター

• 浅野 行蔵

  北海道大学大学院農学研究科

• 浅野 行蔵

  協和発酵・食品酒類研

• 佐々木 茂文

  北海道立食品加工研究センター

• 吉川 修司

  北海道立食品加工研究センター

• 富永 一哉

  北海道立食品加工研究センター

• スジャーヤ イヌガ

  ノーステック

• Sujaya I.

  Lab. Appl. Microbiol. Grad. Sch. Of Agr. Hokkaido Univ.

• Yokota Atsushi

  Lab. Of Microbial Physiology Res. Fac. Of Agriculture Hokkaido Univ. Kita 9 Nishi 9 Kita-ku Sapporo

• 横田 篤

  北大 大学院農学研究院

• Yokota Atsushi

  Laboratory Of Bioorganic Chemistry

• Yokota A

  Laboratory Of Applied Microbiology Department Of Bioscience And Chemistry Faculty Of Agriculture Hok

• Yokota Atsushi

  Hokkaido Univ. Sapporo Jpn

• Tomita Fusao

  Department Of Agricultural Chemistry Faculty Of Agriculture Hokkaido University

• Tomita Fusao

  Laboratory Of Applied Microbiology Department Of Bioscience And Chemistry Faculty Of Agriculture Hok

• 池田 隆志

  北海道立食品加工セ

• 山木 携

  北海道食品加工研究セ

• Sujaya I

  北大院・農・応用菌学

• 菊島 直

  菱六(株)

• 矢田 博

  日本甜菜製糖(株)

• 川上 誠

  北海道立食品加工研究センター

• 岡崎 良生

  酪農学園大学

• 岩下 敦子

  北海道立食品加工研究センター

• 吉川 修司

  北海道食品加工研セ

• 加藤 勲

  酪農学園大 環境システム

• 浅野 行蔵

  北海道大

• 横田 篤

  北大院・農・微生物生理

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著作論文

• 味噌もろみ中のZygosaccharomyces rouxii M2株の菌数迅速モニタリング法の開発
• 食品製造用乳酸菌乾燥粉末スターターの開発
• Rhizopus oryzae NBRC 4707 株で発酵させたポテトパルプを原料とした食酢の製造
• 2種類の硬質系チーズを重ね合わせた複合型チーズの熟成中のタンパク質分解

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