岩下 敦子 | 北海道立食品加工研究センター

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概要

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• 北海道立食品加工研究センターの論文著者

関連著者

• 岩下 敦子

  北海道立食品加工研究センター

• 大庭 潔

  北海道立十勝圏地域食品加工技術センター

• 大堀 忠志

  北海道立食品加工研究センター

• 佐々木 茂文

  北海道立食品加工研究センター

• 田村 吉史

  北海道立食品加工セ

• 田村 吉史

  北海道立食品加工研究センター

著作論文

• Rhizopus oryzae NBRC 4707 株で発酵させたポテトパルプを原料とした食酢の製造
• 加工用スイートコーンの品種特性

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