佐藤 一精 | 広島大院教育
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概要
関連著者
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佐藤 一精
広島大学大学院教育学研究科
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佐藤 一精
広島大院教育
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佐藤 一精
広島大(院)
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佐藤 一精
広島大教育
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佐藤 一精
広島大学教育学部
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冨永 美穂子
現所属:酒類総合研究所
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富永 美穂子
広島大学教育学部
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王 学波
広島大教育食品学
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冨永 美穂子
広島大学教育学部
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村松 久美
広島大院教育
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片山 徹之
生活栄養学研究所
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森 敏昭
広島大学
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片山 徹之
広島大学教育学部
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片山 徹之
広島大学 教育
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清水 益治
大阪樟蔭女子大学
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芦田 喜子
広島大学大学院教育学研究科
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佐藤 一精
広島大 教育
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清水 益治
現所属:大阪樟蔭女子大学
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溝口 敬子
広島大教育食品学
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佐々木 由恵
広島大数育 食品学
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若宮 千華
広島大数育 食品学
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森 敏明
福岡教育大学
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片山 徹之
広島大学教育学部栄養学研究室
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井川 佳子
広島大学
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加藤 範久
広島大学大学院生物圏科学研究科
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加藤 範久
広島大学・生物圏科学研究科
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井川 佳子
広島大学大学院教育学研究科
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家藤 治幸
国税庁醸造研究所
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家藤 治幸
国税庁醸造研
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加藤 範久
広島大学
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森 敏昭
広島大学教育学部
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井川 佳子
広島大学大学院
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片山 徹之
広島大学大学院教育学研究科
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染矢 日奈子
広島大学大学院教育学研究科
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片山 徹之
広島大教育
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加藤 範久
広島大生物生産
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宮北 浩子
広島大学教育学部
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井川 佳子
広島大学教育学部
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芦田 喜子
広島大学教育学部教科教育学科
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伊藤 淳子
広島大学教育学部教科教育学科
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高井 千枝
広島大学教育学部教科教育学科
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本宮 ゆり香
広島大学教育学部
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三崎 恵里
広島大学教育学部
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鬼玉 憲一
広島大学保健管理センター
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中村 幹雄
島根県内水面水産試験場
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中村 幹雄
前島根県内水面水産試験場場長
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佐藤 雄一郎
生物生産
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井川 佳子
広島大学教育学部教科教育学科
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中東 素子
広島大学教育学部
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若宮 千華
広島大学教育学部
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佐々木 由恵
広島大教育 食品学
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王 学波
広島大数育 食品学
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佐藤 一精
広島大数育 食品学
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宮北 浩子
広島大学教育学部教科教育学科
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佐藤 一精
広島大学 生物生産
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工藤 靖子
広島大院教育
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佐藤 一精
広島大院 教育
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村松 久美
広島大・教育
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天野 節美
広島大・教育
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佐藤 一精
広島大・教育
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村松 久美
広島大教育 食品学
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保美 恭子
山口県立宇部養護学校みほり分校
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吉本 朋子
広島大学大学院教育学研究科
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森 敏昭
広島大学教育学研究科
著作論文
- 米粉糖化乳酸発酵液の官能評価
- ケフィアから単離した酵母, Kluyveromyces marxianus HU-1による米粉糖化液の発酵
- 呉の加熱工程に電子レンジ加熱を利用した豆腐のラットにおける栄養評価
- メチルマロン酸尿症を引き起こすメチルマロニル-CoAムターゼ遺伝子の変異体
- 呉の加熱工程に電子レンジ加熱を利用した豆腐の調整とそのin vitro での消化性
- 中・高生および大学生の食生活を中心とした生活習慣と精神的健康度の関係
- ビタミンCの抗動脈硬化作用と一酸化窒素
- ビタミンB_のアミノプロパノール部の生合成に関与するcobD遺伝子とそれにコードされている新しいビタミンB_6関与脱炭酸酵素
- 2-II-13 乳酸菌Lactobacillus helveticus B-1に取り込まれた、KCN抽出法で抽出できないビタミンB_の存在と形態 : 第48回大会研究発表要旨 : 一般研究発表要旨
- 2-I-43 蜆に含まれているビタミンB_の形態について : 第47回大会研究発表要旨
- 発酵乳生成過程におけるビタミンB_含量の低下現象とその解析
- 2-III-9 牡蠣に含まれているビタミンB_の形態について : 第46回大会研究発表要旨
- 2-III-7 乳清の乳酸発酵時のビタミンB_含量の低下と未知B_の存在 : 第46回大会研究発表要旨
- PD37 食生活を中心とする生活習慣と精神的健康度との関係 : 中・高生と大学生の比較を通して
- 市販糖化酵素自己消化物中の米粉糖化液発酵促進物質の解析
- 脱脂大豆粉から調製した豆乳とヨーグルト様食品の特性
- 英国専門家グループによるビタミンやミネラルの安全な摂取量上限設定に関するレポート
- 2-II-20かいわれ大根へのビタミンB_の高濃度導入(第55回大会一般研究発表)
- 1. アルツハイマー病患者におけるビタミンB_12欠乏とその原因
- 5.Helicobacter pylori菌感染とビタミンB_12欠乏症との関係
- 2-II-13 乳酸菌細胞膜上のビタミンB_12ターゲッティング部位の性質と分析への応用の可能性
- 4. ビタミンB_と痴呆
- アテローム性動脈硬化症のリスクファクターとしてのホモシステインと動脈硬化症発症機構についての仮説
- ビタミンB_関与の脱ハロゲン化, ハロゲン転移を起こす特異なメチル基転移酵素を有する好気性メチロトローフ
- 2-II-29 乳酸菌 Lactobacillus helveticusによる発酵乳のモデル系における乳酸菌体とビタミン B_の結合性
- (2) ビタミンB_補酵素の発見とB_酵素 (ビタミン研究のブレークスルー : 「ビタミンB_」)
- アルツハイマータイプの老人性痴呆症とホモシステイン
- 慢性アルコール中毒者における葉酸、ピリドキサールリン酸およびビタミンB_の潜在的な欠乏とDNAメチル化との関係
- メチオニン合成酵素が関係するアテローム性動脈硬化症の指標としてのホモシステイン、葉酸、コバラミンと組織培養におけるシアノコバラミン[c-ラクタム]の作用
- ポリアミンによるビタミンB_関与メチオニン合成酵素のin vitroでの活性化
- メタノール資化性菌におけるメチルマロニル-CoAムターゼに類似性を有するコバラミン結合タンパク質の存在の可能性
- 放射性同位元素(RI)を用いないメチオニン合成酵素活性の測定法
- ビタミンB_が関与するメチル基転移酵素とその周辺
- ビタミンB_やホモシステインなどの血中レベルと循環器疾患への影響
- 哺乳動物中で機能しているビタミンB_酵素 : ビタミン・バイオファクターの新機能の発掘
- ビタミンB_とビタミンEとの関係
- ビタミンB_定量法の問題点と新しい方法
- パンの教材化に関する基礎的研究
- 食生活領域の教育内容 : パンを中心とする基礎的検討
- ビタミンB_関与・不関与の二つのメチオニン合成酵素の比較
- 脱脂大豆粉から調製した豆乳とヨーグルト様食品の特性