佐藤 一精 | 広島大学教育学部
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概要
関連著者
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佐藤 一精
広島大学教育学部
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佐藤 一精
広島大(院)
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佐藤 一精
広島大学大学院教育学研究科
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佐藤 一精
広島大院教育
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佐藤 一精
広島大教育食品学
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冨永 美穂子
現所属:酒類総合研究所
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富永 美穂子
広島大学教育学部
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清水 祥一
名古屋大学
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清水 祥一
名大・農・食工化
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清水 祥一
名大農食品工業化学
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宮北 浩子
広島大学教育学部
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冨永 美穂子
広島大学教育学部
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宮北 浩子
広島大学教育学部教科教育学科
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清水 祥一
日本ビタミン学会:ビタミンb研究委員会:名古屋大学
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森 敏昭
広島大学
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三谷 璋子
福山市立女子短期大学
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家藤 治幸
国税庁醸造研究所
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家藤 治幸
国税庁醸造研
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森 敏昭
広島大学教育学部
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清水 益治
大阪樟蔭女子大学
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佐々木 富子
広島大学教育学部
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芦田 喜子
広島大学大学院教育学研究科
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鳥飼 敬子
広島大学教育学部
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井川 佳子
広島大学教育学部
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芦田 喜子
広島大学教育学部教科教育学科
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伊藤 淳子
広島大学教育学部教科教育学科
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高井 千枝
広島大学教育学部教科教育学科
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本宮 ゆり香
広島大学教育学部
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三崎 恵里
広島大学教育学部
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鬼玉 憲一
広島大学保健管理センター
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井川 佳子
広島大学教育学部教科教育学科
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清水 益治
現所属:大阪樟蔭女子大学
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中東 素子
広島大学教育学部
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若宮 千華
広島大学教育学部
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若宮 千華
広島大数育 食品学
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行友 圭子
広島大学教育学部食品学研究室
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越智 ヨリ子
広島大学教育学部食品学研究室
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森 敏明
福岡教育大学
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保美 恭子
山口県立宇部養護学校みほり分校
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平林 照美
広島大学教育学部教科教育学科
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佐々木 卓治
名古屋大学農学部食品工業化学科
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平林 照美
広島大(教育)食品学
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錫武 美弥子
広島大学教育学部
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佐藤 一精
広島大学教育学部教科教育学科
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森 敏昭
広島大学教育学研究科
著作論文
- ケフィアから単離した酵母, Kluyveromyces marxianus HU-1による米粉糖化液の発酵
- ビタミンB_およびメチオニン要求性変異株Escherichia coli 215接種菌液の貯蔵安定性
- 呉の加熱工程に電子レンジ加熱を利用した豆腐の調整とそのin vitro での消化性
- 中・高生および大学生の食生活を中心とした生活習慣と精神的健康度の関係
- 微生物学的定量法を併用したミクロ高速液体クロマトグラフィーによるコバラミン類縁体の分離と定量
- 発酵乳生成過程におけるビタミンB_含量の低下現象とその解析
- ビタミンB_含有微生物タンパク質並びに同タンパク質添加発酵乳の調製
- 5-アミノレブリン酸合成酵素によるテトラピロール系化合物生合成の調節
- 市販糖化酵素自己消化物中の米粉糖化液発酵促進物質の解析
- 4. ビタミンB_と痴呆
- (2) ビタミンB_補酵素の発見とB_酵素 (ビタミン研究のブレークスルー : 「ビタミンB_」)
- 2.微生物学的定量法及び生体試料からのB_抽出と型の同定(ビタミンB_の定量法)
- 哺乳動物中で機能しているビタミンB_酵素 : ビタミン・バイオファクターの新機能の発掘
- パンの教材化に関する基礎的研究
- 食生活領域の教育内容 : パンを中心とする基礎的検討
- 乳酸菌Lactebacillus helveticus B-1による発酵乳生成を促進する酵母エキス中の有効成分
- ラクトバシラス・ヘルベティカスB-1による発酵乳 : 生成過程におけるビタミンB_の形態変化