沼田 貴美子 | 熊本大学教育学部

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概要

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• 同名の論文著者
• 熊本大学教育学部の論文著者

関連著者

• 沼田 貴美子

  熊本大学教育学部

• 倉田 忠男

  新潟薬科大学応用生命科学部

• 市村 憲司

  熊本大学大学院自然科学研究科

• 倉田 忠男

  新潟薬科大学

• 倉田 忠男

  新潟薬科大・応用生命科学

• 外西 壽鶴子

  鹿児島女子短期大学名誉教授

• 左 篤子

  活水女子大学:活水女子短期大学

• 渡邉 美奈

  株式会社ハウディ

• 左 篤子

  活水女子短期大学

• 左 篤子

  長崎大学 水産

• 新名 愛

  鹿児島県出水市立出水小学校

• 近 雅代

  福岡女子短期大学

• 江後 迪子

  元別府大学短期大学部

• 江後 迪子

  別府大学短期大学部

• 沼田 貴美子

  熊本大学教育学部家政教育学科

• 伊藤 陽子

  神奈川県相模原市立小学校

• 嶋田 早苗

  熊本県立東陵高等学校

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著作論文

• タピオカの物性に及ぼす共存物質および浸漬温度の影響
• 食生活教育に関する研究 : 小学生の場合
• ラーメンの世代別,地域別嗜好 : 福岡,長崎,大分,熊本,鹿児島,東京の場合
• 塩類や糖類の水溶液に浸漬した米飯の物性に及ぼす共存物質および浸漬温度の影響
• 米飯の物性に及ぼす浸漬水溶液中の塩類・糖類の共存物質の影響
• 調理学と調理操作を関連させた卵の調理の教材作成
• 食生活の実態と動向(第3報) : 熊本市内と天草地域における食品購入の実態と動向
• 小・中・高等学校の発達段階における調理技能の指導(第2報) : 動画を活用した授業の展開
• 特別研究「調理文化の地域性と調理科学-行事食・儀礼食-」 : 九州支部(クッキングルーム)
• 大学生の食生活の実態に関する一考察

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