小崎 道雄 | 昭和女子大学生活機構研究科
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概要
関連著者
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小崎 道雄
昭和女子大学生活機構研究科
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小崎 道雄
東京農業大学
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小崎 道雄
昭和女子大学
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内村 泰
東京農業大学応用生物科学部
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小原 直弘
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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小原 直弘
東農大・応生・化学
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内村 泰
東京農業大学大学院 農学研究科 農芸化学専攻
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小原 直弘
東京農業大学応用生物科学部
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林 一也
東京家政学院短期大学
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林 一也
和田製糖(株)開発部研究室
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飯野 久和
昭和女子大学大学院生括機構研究科
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林 一也
東京家政学院短期大学生活科学科食品微生物学研究室
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林 一也
東京家政学院短大
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飯野 久和
昭和女子大学
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新村 洋一
東京農業大学応用生物科学部バイオサイエンス学科
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内村 泰
東農大・応生・化学
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岡田 早苗
東京農業大学応用生物科学部
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鈴木 英雄
東農大・生
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駒形 和男
東京農業大学応用生物科学部生物応用化学科
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岡田 早苗
東京農大
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高橋 尚人
東京農業大学農芸化学科
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岡田 早苗
東京農業大学
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新村 洋一
東京農業大学応用生物科学部
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津久井 亜紀夫
大妻女子大学
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津久井 亜紀夫
東京家政学院短期大学
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伊藤 美香
生活科学科
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伊藤 美香
昭和女子大学研究館施設
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鈴木 敦子
東京家政学院短期大学
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品川 弘子
東京聖栄大学
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宮地 竜郎
東農大・生
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新村 洋一
生物産業学部食品科学科
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宮地 竜郎
生物産業学部食品科学科
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鈴木 英雄
生物産業学部食品科学科
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鈴木 英雄
東京農業大学生物産業学部食品科学科
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DIZON Erlinda
フィリピン大学ロスバノス校食品科学科
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田中 竹美
静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養生理
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Dizon Erlinda
フィリピン大学ロスバニョス校食品化学工学科
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品川 弘子
帝京短期大学
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西山 隆造
帝京短期大学
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栗本 公恵
帝京短期大学
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楡木 ゆき
昭和女子大学短期大学部食物科学科
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溝口 智奈弥
フィリピン大学ロスバニョス校食品化学工学科
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松本 由果
昭和女子大学学部生活科学科
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田中 竹美
静岡県立大・食品栄養科学・栄養生理
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SANCHEZ Pricilla
フィリピン大学ロスバニョス校食品化学工学科
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新村 洋一
東京農業大学バイオサイエンス学科
著作論文
- Acremonium alcalophilum JCM7366の生産する低温でセルロースキシランを分解する酵素の精製と性質
- Acremonium alcalophilum JCM7366の低温反応性セルラーゼ
- 四猿の学習 : VI. 社会の要請・調理科学への期待
- 食品微生物ハンドブック, 好井久雄, 金子安之, 山口和夫, 編著 技報堂出版(1995) A5判, 664頁, 14,420円
- ベトナムの甘蔗酒と春巻 (ベトナム・ホイアン 関連研究)
- しば漬熟成中におけるアントシアニン色素の変化
- Pichia guilliermondii I-1899 の生産するアミラーゼの生デンプンに対する作用性
- 碁石茶の発酵に関与する微生物
- 泡波晩茶の発酵に関与する微生物
- ヒト由来BifidobacteriumのRAPD法による菌株タイピング
- フィリピンのヤシ酢における乳酸菌